Weinlese in der Südsteiermark

Am Sonntag waren wir zum Weinlesen in Ratsch an der Weinstraße. Ratsch liegt an der Grenze zu Slowenien. Ich habe mich schon sehr auf das Weinlesen gefreut, einzig das Aufstehen am Sonntag um 6:30 war etwas hart für mich. Auf der Fahrt in die Südsteiermark begleitete uns zum Teil starker Nebel, doch in Ratsch hatte bereits die Sonne die Oberhand.

Die Welschriesling-Trauben auf diesem recht steilen Hang waren zu lesen. Die Trauben schmeckten wunderbar süß.



Von der Traube in die Tonne ...


Die faulen Trauben müssen entfernt werden, denn Reinheit ist das oberste Gebot in diesem Winzerbetrieb, um Qualitätsweine zu erhalten.


Heinz war sehr schnell beim Lesen. Seine Antrieb war - so vermuteten wir - die Zigarettenpause am Ende jeder Zeile (=Reihe).

Am Ende der Zeile und gleichzeitig am "Gipfel" des Weinberges. Dann gings wieder hinunter, was für mich angenehmer war und wieder hinauf, etc. Mittlerweile war es sehr heiß geworden - es hatte sicher an die 30 Grad am Weinhang.

Ein Teil unserer Arbeit wird abtransportiert. Am Nachmittag nach getaner Arbeit erwartete uns wunderbare Hausmannskost.


Und frischer Sturm! Wir tranken ein paar Gläser auf Robin und David. PROST!

Und zum Abschluss, wie könnte es anders sein, ein Schnapserl.
Unser Arbeitstag war somit zu Ende, für Franz, den Jungwinzer, dauerte er noch bis spät in die Nacht. Die geernteten Trauben wurden abgerebelt ...

... die Maschine macht das so sanft wie von Hand bearbeitet.
Danach wurden die Trauben in die Presse gepumpt ...

Bereits im November kann der Junker verkostet werden und im nächsten Jahr werden wir wissen, wie gut die heurige Lese sein wird.